Moin Kanuotter
Gutes Thema, wenn ein Kanutag nach mehr oder weniger Anstrengung, mit einer Gruppe oder der Familie im Schlepptau zu Ende geht, dann ist Essen oder Kaffe kochen "Das" Thema, wenn dann die Technik nicht funktioniert, wars das mit der Stimmung.
Dein Test entspricht wirklich der Realität.

Sicher gibt es viele nostalgische Möglichkeiten Essen zu zu bereiten, hat es aber nur kurze Zeit wie aus Eimern geschüttet oder 2Std. Nieselregen gegeben oder Kälte um den 0 Grad Bereich, war ich bisher immer froh, Kelly Kettle für Tee bzw. Kaffe (fertig im Becher in 5-10 Min.) und meine Primus Klapptaschenbrenner mit Pezzozündung und Powergaskartusche starten zu können, um je nach Gericht, das Essen in 15-30 Min. auf den Tellern zu haben (incl. frisch gek. Kart.), dazu kann man in Sekundenschnelle das nasseste Lagerfeuer damit unklompliziert starten.
Es kommt schon mal vor, dass kleine Kinder, Jugendliche und auch männl. wie weibl. Weicheier (mich eingeschl.) auf Birkenrindentrappernostalgie ohne Probleme verzichten können.
Fazit meiner Kocherlebnisse für mich :

Back to the Roots bei Notfällen, ausreichend Zeit, gutem Wetter und wenn man der Meinung ist, vor Anderen Eindruck schinden zu müssen.

Regulär im Gebrauch: Kelly Kettle für schnelle heiße Getränke und Klapptaschenbrenner mit externer Powergasversorgung. 2 große Kartuschen reichen für einen Trip von 3 Wochen für 4 Pers. für eine große Mahlzeit und eine Tütensuppe pro Tag.
Zusätzl. habe ich meinen Taschenräucherofen mit Spirituspaste betrieben mit, um so oft wie möglich, unkompliziert Fisch zu räuchern.

Guten Hunger
Jürgen

Ps. Meine Jüngsten sind immer wieder begeistert, wenn Papa vor dem zu Bett Gehen das Zelt kurz mit dem Gasbrenner kuschelig macht, dafür hab ich dann im Winter eine Restekartusche dabei.

Hi Kanuotter,
ein paar die nicht zum Wintertippiwohnen weg sind gibts noch .
Dein Test ist auch für mich mal Thema gewesen. Nachdem ich nun seit 1980 nur Campe hat sich wie man sich denken kann so einiges an Kochern angesammelt bzw. wurde genutzt. Was mich immer gestört hat war die Abhängigkeit von so speziellen Brennstoffen wie Katalytbenzin oder Gas. Als alter Schwede war mit Gas schonmal nix. Die haben da eine eigene Sorte und arbeiten mit anderem Druck. Das Allerwelts CampingGaze gibts auch fast nicht. Benzin ist auch nicht immer einfach zu bekommen, gewusst wo!. Was ich nach all der Zeit nun nur noch nutze. Im Hänger immer dabei ein 20 Jahre alter Colemann 2 Flammenkocher. Da ich den nur nutze wenn mich mal der Luxuswahn überkommt und ich den dazu passenden Faltbackofen brauche reichen 2 Liter Benzin die ich halt von daheim mitbringe.
Mein normales Kochgeschäft erledige ich schon seit viele Jahren nur noch mit Hobo. Ich habe immer einen kleinen (IKEAstyle) und einen grossen dabei. Bei Kanutour nur den grossen. Gross bedeutet 32 x 16 cm. Der heizt und brennt einfach alles weg. Auch feuchtes Holz. Mit Aufsatz ist es auch gleich der Zeltofen. Dazu einen Kelly weil man kaum schneller Wasser heiss bekommt, wichtig auch zur ab und an Grosswäsche. Ich packe den aber immer auf den Hobo. Dazu nutze ich noch einen Simon Alcohol stove, den leistungsstärksten kleinen Spiritusbrenner den es gibt. Der hat einen eigenen kleinen Topfstand und so kann man auch mal zwei Flammen nutzen. Spiritus bekommt man in Skandinavien ja in jedem Supermarkt. Aber wann immer es geht nutze ich nur den Holzbrenner.
Ich habe noch einen zerlegbaren Einsatz mit dem ich den Simon in die beiden Hobos einhängen kann. So werden die dann zum leistungsstarken Spirituskocher, manchmal kann man ja kein Holzfeuer machen oder findet absolut nix trockenes.
Und da ich im Urlaub nicht auf der Flucht bin hab ich da noch nie Zeitprobleme gehabt und immer mein Essen warm bekommen. Kleiner Tipp, stell man einen Trangiabrenner in den Brenntopf des Kettle. Wassserkochen mit Vulkanfeeling
CU Bernd

Der Kelly Kettle hat noch einen Vorteil, für die Tagestour passen die ersten 1,5L zum Transport in den Kelly.

Topf und Kessel müssen leer bleiben, sind ja nicht fest verschließbar.

Gruß
Andreas

Der Umbau eines Kelly Kettles zu einem Gerät zur Veredelung von Obst ist ja wohl der nächste Schritt, gehört aber wohl nicht in dieses Forum.

auf jeden Fall gehört das hier her
Moose

Hi, hier mal die Adresse eines sehr begabten Bastlers. Er hat damals meinen zerlegbaren Hoboofen gekonnt nachgebaut und gleich dazu einen passenden Kessel mitgebaut.Klasse Teil. Unter Holzofen schauen.
http://www.hase-productions.de
CU Bernd

Und jetzt habe ich noch den Künzi ausgepackt.
(es ist nasskalt draußen, fieses Wetter, da ist so ein kleines Feuerchen im Vorgarten doch ganz erfreulich)

Der Versuchsaufbau hält nicht allen wissenschaftlichen Ansprüchen stand: Es waren "etwa" 1,5l. im Topf und beim ersten Versuch habe ich nicht auf die Uhr geschaut - kam mir recht lang vor bis das kocht aber das Holz im Künzi musste ja auch erst richtig ins Brennen kommen. Dann habe ich das kochende Wasser abgegossen und erneut kaltes Wasser in den heißen Topf gekippt. Mit etwas nachgelegtem Holz ließ sich das Wasser innerhalb von ca. sieben Minuten zum Kochen bringen.

Axel

Herrlich, ich könnte sowas stundenlang weitermachen . Zufällig habe ich am Donnerstag auch eine neue Kombination getestet. Bin als Karnevalsflüchtling ab zum Training in den Wald. Mein neuer Nakatanenga Hobo mit Kelly. Brennstoff 4 x 1 cm dicke Scheiben vom Hartholzpressling. Auf dem Bild war es schon fertig gekocht, ich habe den Kelly nur fürs Foto nochmal draufgestellt. Dauer bis zum rausblubbern 4.5 Minuten. Erstaunlicherweise schlug die Flamme nicht seitlich unter dem Kettle raus sondern der Zug des Kelly liess die Flammen schnurgerade in den Kessel ziehen. Entsprechend schnell war der auf Temperatur.
CU Bernd

Moin Bernd
Das mit dem Trangia ist gut, warum komm ich Dussel da nicht drauf?
Gruß Jürgen

Hallo,

und wenn du denkst, es geht nicht leichter, günstiger ... - meine Variante, um 1,4 l zum Kochen zu bringen: Hobo aus Edelstahlblechfolie

Leistungsdaten:

Gewicht: unter 800 g
Material: 1,10 m Edelstahlblechfolie, ein paar Edelstahlschrauben und etwas Blech
Kochleistung: 1,4 l Wasser kochen in ca. 04:36 Minuten
Technik: Luftzufuhrregelung

Mit Gruß aus Unterfranken

Wolf

Hallo Bernd,

super - aber wie um alles in der Welt hast du die großen Löcher 'rein gekriegt? Welchen Durchmesser haben die?

Gruß aus Unterfranken

Wolf

Hi Wolf, 15 mm. Ich habe ganz brutal ein Locheisen opfern wollen. Als Unterlage eine 1 cm dickes Stück harten aber zähen Kunsstoff. Dann mit 1 Kg Fäustel feste drauf. Ein Schlag von jeder Seite dann waren die Löcher drin. Das Locheisen hat es weggesteckt ohne Schaden. Wenn du genau hinschaust siehst du am ersten Loch das der Rand etwas unsauber ist. Da habe ich beim Schlag von der anderen Seite nicht aufgepasst.
CU Bernd

Hallo Bernd,

hab' ich auch probiert, hat bei mir aber nur eine Delle ergeben und das Blech war dann verzogen. Lag aber wahrscheinlich an der Unterlage (zu weich). Werde ich wohl noch mal nachlegen.

Danke für die Auskunft.

Gruß aus Unterfranken

Wolf

Hallo ihr Wasserkocher !
So wie ich das Ganze verstanden habe, geht es bei diesem Test darum,
wie bekommt man ein wenig Wasser für ein paar Heißgetränke so schnell wie
möglich warm.
Nun mal weg von Gas/Kelly/Espit.
Mein ökologischer Vorschlag !
Zu Hause fällt beim kochen von Kaffee/Tee/Kartoffelwasser immer Restwasser ab.
Dieses nehme man und fülle es schnell in Portionsbeutel.
Ab in die Truhe .
Beim nächsten anstehenden Paddeln, Beutel raus aus der Truhe und mitgenommen .
Kommt der Zeitpunkt wo man ein Heißgetränk benötigt, entsprechende Portion rein
in den Becher und heiß aufgetaut. Lieblingselxier dazugeben und ab durch den Schlund
Is Narrenzeit Uwe

Hi Claus,
sorry aber ich habe mit dem Bau von Hobos (für andere) aufgehört. Ich habe das lange gemacht aber es rechnet sich nicht wirklich. Aber in diesem Fall kann ich dir weiterhelfen. Diese Konstruktion ist nicht aus meiner Feder. Ich hatte den damals mal im Outdoorforum gesehen und aus dem Kopf nachgebaut weil ich die Konstruktion schon gut fand. Simpel und effektiv. Inzwischen habe ich die Hersteller Adresse gefunden. http://www.littlbug.com. Mit 59 $ ist der Kleine ja noch bezahlbar. Es gibt den auch ne Nummer grösser. Von mir ist allerdings das Untergestell. Ein Hobo ohne Untergestell ist zwar sehr leicht aber in manchen Gegenden eine ziemliche Gefahr. Der Hersteller bietet da auch was an. So einen Teller mit Ketten, man kann den dann aufhängen. Ich habe die Zugregelung weggelassen, die macht an so einem kleinen Hobo wenig Sinn und filigranisiert das Ganze nur.
CU Bernd

So,nachdem Ihr mich neugierig gemacht habt,habe ich heute auch mal etwas rumprobiert.
Aufgabe hier: 0,9 Liter Wasser im Alu-Trangia-Kessel zum sprudelnden Kochen zu bringen.
Starttemperatur im Wasser ca. 8 Grad! Kein Wind da in der Werkstatt getestet!
Test 1) Trangiakocher mit Original Trangiabrenner befüllt mit Bio-Ethanol B95
Zeit: 9 Minuten 15 Sekunden

Test 2) Trangiakocher mit Gasbrenner ;Coleman Gaskartusche Propan/Butan-Mix
Zeit: 8 Minuten

Test 3) Optimus-Nova Benzinkocher befüllt mit Coleman-Benzin
Zeit: 5 Minuten 10 Sekunden

Anmerkungen: der Trangiakocher ist,nach meinen Erfahrungen,bei Wind noch etwas scnneller.
Das Kochen mit dem simplen Trangiabrenner macht mir,als alten Pyromanen,am meisten Spaß,auch
wenn er sich schlechter Regeln läßt.Dafür ist er sehr leise und absolut billig und unkaputtbar.
Funktioniert einfach immer und ist von der Handhabung mit einem Holzkocher vergleichbar.
Der Gaseinsatz ist sehr gut regelbar,muß nicht vorgeheizt werden,absolut saubere Verbrennung,
ebenfalls leise,aber die Kartuschen funktionieren nur bis ca. -5°C.Dann läßt die Leistung mächtig
nach und darunter ist schnell ganz Schluß.
Der Benzinbrenner läßt sich ebenfalls sehr gut regeln,ist teuer in der Anschaffung,sehr laut,muß
kurz Vorgeheizt werden,aber irre schnell und bis tiefe Minustemperaturen zu gebrauchen.

Hi Claus,
ja finde ich auch. Und man staunt wie stabil die dünne V2A Folie ist. Und Gewicht und Packmass sind kaum zu unterbieten.
CU Bernd