Genau und Außerdem war es auch sehr interressant etwas über das Tipi und die Lampe zu lernen und das für lau wo gibt es sowas denn noch. Noch einmal ein ganz großes DANKE fürs organisieren. Gerne immer wieder.
Gruß Pfeffi

Hallo Winter-Tipianer,

nachdem wir auch an eurem Tipitreff WTL 2013 (Werner, Andreas und folgend Jan) teilnahmen muss ich euch sagen:

Es war eine wirklich schöne Sache, wir haben nette Leute kennengelernt und werden ein Treffen auch wiederholen wollen.

Dies ist keine definitive Zusage...aber wir haben vor mitzumachen...

Viele Grüße an Albert, Wind750, Beate82, MMFrank, Saniwolf, und den Feldwebel Lutz, den Schwarzzelter...der leider nicht im Forum ist.

Übrigens: GUTEN MORGEN Björn und Muffin!!!

Da dies meine erste Forumskontaktaufnahme überhaupt ist...entschuldigt eventuelle Fehler.

Ich habe mich auch erst jetzt angemeldet, da es schwierig war einen Forumsnamen zu finden, Vorschläge gab es genug...Mireille war einer...Schlagercamper ein anderer...

Andreas, der nie mit einem Mädchenmesser rumläuft

Tja,

wir waren unter diesem Nobeltarp gut behütet und es war eine echte Freude wie täglich freundliche Gesichter bei uns Platz nehmen konnten.

Bei unserer Speisekarte, dank Muurikka von Albert, die top auf den OSZ40 passt, wenn alle Ofenringe herausgenommen sind, hätten wir noch tagelang im wilden Busch aushalten können. Der Container war zum Schluss einfach nicht leer zubekommen. Leidgetragen musste der ganze Vorrat wieder in die Heimat zurück geschaukelt werden.

Die stimmungsvollen Schneeflöckle vom letzten Abend muss ich noch anhängen.


LG Welfi...

Ich lese hier immer wieder, meistens im Zusammenhang mit Dutch Oven : POTLACH.
Was ist denn eigentlich Potlach?
Ich habe ja begriffen, daß das etwas mit gemeinschaftlichem Essen zu tun hat, aber Genaues..?
Ich habe schon ein paar mal bei Google nachgefragt und da ist wohl das Indianische POTLATCH bekannt, aber auf Potlach fange ich überhaupt nichts...

http://de.wikipedia.org/wiki/Potlatch da steht im ersten Halbsatz "Ein Potlatch (auch Potlach oder Potlatsch)"...

Ergo - ein Dutch-Oven-Potlach ist die gemeinschaftliche Reichung von zubereiteten Dutch-Oven-Gerichten, ganz im Sinne des „Fest des Schenkens“...


Am Besten, den Wikipedia-Artikel GANZ durchlesen, und auf zubereitete Dutch-Oven-Gerichte beziehen, dann kommst Du der Sache schon ganz nahe...



lG Leichtgewicht

Ich will es noch mal mit meinen ganz eigenen Worten zusammenfassen :

Bei einem Dutch-Oven-Potlach würde jeder Einzelne nach seiner Bedeutung & Stellung innerhalb der Gruppe möglichst große (geschenkte) Gerichte reichen, d.h. Albert müsste (theoretisch) einen Riesen-Dutch-Oven kredenzen (wie den:
http://librarianandcowboy.blogspot.de/20...dutch-oven.html ), Du nur einen DO in Form einer Teetasse...


IM Grundsatz folgt ein Potlach immer dem Sinn des deutschen Sprichwortes: "Geben ist seliger denn Nehmen"
(Also her mit dem Essen!)


lG Leichtgewicht

"Herr schmeiß Hirn vom Himmel"

Moin,
da ich den Begriff Potlach im Zusammenhang DO hier mal in`s Spiel gebracht habe, sage ich etwas dazu. Gemeint ist hier die Gemeinschaftsaufgabe in Augenhöhe. So war es ursprünglich auch bei den Indianern Brauch. Erst wir Weißen haben den Indianern, mal wieder, das "Heil" gebracht und einen mengen- oder wertmässigen Aspekt da hinein gebracht. Danach gingen ganze Stämme in den wirtschaftlichen Ruin...
Viele Grüße
docook

Potlach
Also das des erst der "Westen" den Mengen und Wertaspekt gebracht hat, habe ich auch schon anders gelesen.
(z.B.:"Totempfähle und Masken", von Alan & Gill Bridgewater Verlag Th. Schäfer)

(Die Westküste war so reich an Essen und allem was benötigt wurde, das es aus westlicher Sicht ein Schlaraffenland war.)
Aus speziellen Zeremonie-Schüsseln wurde zum Beispiel beim Potlach Fett/Öl* ins Feuer gegossen, so nach dem Motto: "Wir haben's ja".

Der Häuptling hat sich die Anzahl der Potlach-Feiern auch "an den Hut gesteckt", damit es jeder sehen konnte.

Aber da sie es tatsächlich "hatten", war das ja Alles kein Problem.



*Fett aus heutiger sicher ein "Dickmacher", früher auch schon, aber da war es positiv und deshalb wertvoll.

Liebe Gourmet-Begeisterten,

Wie mir scheint ist der Begriff und die Bedeutung des Wortes "Potlach" in den einelnen Beiträgen ausführlich erläutert und verständnisvoll niedergeschrieben worden.
Da wir durch die verschiedenen Ansiedlungen im tiefen Wald des Örtzenwinkels i.d. Regel pro Tipi auch einen Häuptling haben, kann ja jeder so er will, im Rahmen seiner Möglichkeiten an so einem "Potlachgelage" mit seinen kochkünstlerischen Fähigkeiten teilnehmen. Die Köche können sich gegenseitig mit einem Bissen aus anderen Töpfen einen Gaumenschmaus erlauben und sollte da noch was übrig bleiben, können sich Zaungäste daran auch noch vergnügen. Eine Verköstigung aller Wildnislagerer aus diesen Töpfen dürfte in keiner Erwartungshaltung liegen, es sei denn jeder Häuptling schwingt den Kochlöffel und trägt somit zu einem genügenden Vorrat bei.

Es war schon erstaunlich wie auch Mucmuc liebevoll sein Tiramisu in lebensmitteltechnischer Hinsicht in einwandfreier Beschaffenheit zubereitet und servierte.

In diesem Sinne, denn bei fröhlichem Gebruzel gab es schon immer freundliche Gesichter,

viele liebe Grüße,

Welf...

Oder ist es so:

Jeder hat einen Pott.
Jeder bekommt etwas zu essen.
Alles freut sich und lacht.

Kurz:
Potlach.

Hier noch eine Impression von mucmuc in seiner Grossraumküche, wie man sieht ist hier der Profi an der Arbeit!

"Ach Du grüne Neune" - Großraumküche trifft's exakt - RESPEKT!

SchmunzelSchmunzel -

@Sandro, Du wärst der Hit auf JEDER Expedition von Thompson, Lewis & Clark und Co gewesen...

@Albert, Du schreibst immer von Abenteuer- und Expeditionszelten - vollkommen FALSCH! KÜCHENZELTE...


lG Leichtgewicht

Das Ergebnis war jedenfalls sehr leckkkkkkkkker....

Hallo alle,
ich weiß, ich bin neu hier und der erste Eintrag ist gleich "sich in ein eingesessenes Event" reindrängeln

Aber ich würde mich gerne für das WTL 2014 mit einem Tipi und 2 Personen anmelden.

Gerne wäre ich dieses Jahr schon gekommen. Welfi hatte mir bei der Abholung des OSZ40 den Mund schon wässrig gemacht, aber war da doch wieder die liebe Arbeit ...

Also freue ich mich jetzt schon sehr (!) auf das nächste WTL !!

freundliche Grüße aus Südhessen
Michael

Hallo Wolf,
da ich am WTL 2014 auch wieder dabei sein möchte, hier meine Anmeldung.
1 Zelt 1 Person.
Gruß aus der Voreifel
Eifel Hubert

Ja,ja,immer auf die Kleinen dass kenn ich schon...

Aber erstmal: Hallo alle miteinander

Ich seh schon, es ist wirklich aller höchste Eisenbahn für ein (vor allem blickdichtes) Kochvorzelt.
Es geht doch nicht an, dass hier alle meine kleinen "Koch"-geheimnisse gelüftet werden ...He-he.
Obwohl es bei meiner Nachbarschaft eher einige sehr schmackhafte Delikatessen zu entdecken gab
Nochmals vielen Dank an Welfi,Marcel;Philip,Björn,Henning,Bernd und all den vielen anderen bei denen ich kosten durfte.

Habe vor euch nächstes Jahr mit ein wenig mehr Fingerfood zu überraschen aber keine Bange;Wenns euch wirklich so geschmeckt hat kann ich das Tiramisu` ja wiederhohlen ,keine Frage.


@ LieberGodi; Ich glaube kaum dass auch nur einer dieser berühmten Expeditionsteilnehmer sich über meine riesige Gerödelsammlung wirklich gefreut hätte.

@ Lieber Albert; Das Geheimniss der nicht allzu matschigen Bisquits ist: Immmer nur heissssgebrühten Mokka für die Zubereitung zu verwenden. Denn, willst du dir die Finger nicht komplett verbrühen, lernst du "die tunkung" sehr schnell zu vollziehen. OOOHHHH JJJAAAAAAAAAAA!!!!!!!

@Welfi & Marcel; Ihr seht, Das Projekt ist unaufschiebbar !!!!


Alles Gute aus dem FREAKtal: euer Mucmuc

Hallo Zusammen,

was programmtechnisch noch nicht angesprochen wurde, ist der Schneeschuh-Workshop, der dieses Jahr leider nicht möglich war.
Da ich dafür angemeldet war und nach wie vor Interesse daran habe, würde ich mich freuen wenn wir es für 2014 auf einen weiteren Versuch ankommen ließen.
Irgendwie muss das, was durch die ganzen Potlach-Geschichten auf der Hüfte landet ja auch abtrainiert werden

Schöne Woche wünsche ich

Björn

Hallo miteinander

Falls es den Schneeschuhtrail nächstes Jahr im programm wieder gibt, bin ich auch dabei. Würde vorschlagen dass wir die Kurse bereits im Vorfeld zeitlich fixieren ( betreffs Programmkollision).
Wûnsche euch jetzt aber allen zuerst ein schönes Frühlingserwachen.
LG: Sandro ( der kleine ... Ihr wisst schon)

Hallo - zu #33 von "docook" zur Bedeutung von Potlach / Potlatch: "Gemeint ist hier die Gemeinschaftsaufgabe in Augenhöhe. So war es ursprünglich auch bei den Indianern Brauch."

Ich musste ein bisschen suchen, endlich gefunden - Yakari, Folge 60 (Das Geschenk an den Stamm): "Der Stamm von Yakari hat ein uraltes Ritual. Jedes Stammesmitglied feiert sein Otu'hau. Dabei verschenkt es alles, was es besitzt, an den Stamm und gewinnt dadurch Vertrauen, Anerkennung und Respekt." Der Film ist zu sehen unter https://www.youtube.com/watch?v=e2PZypzCi9M

Wer keine Geduld für die vollen 12:21 Minuten hat - das Wesentliche läuft von 4:33 - 5:38. Passt doch, oder?

:-)

Karl

PS. Yakari gehört übrigens zu den Sioux. Dort hält man das Paddel aus meiner Sicht etwas seltsam, siehe z.B. http://www.amazon.de/selbstklebend-Wiede...e/dp/B005JER7LW

Hi Albert, schönes Foto, hat das der Jürgen mit ewig länger Belichtungszeit gemacht? Kann man von diesen Fotos mehr sehen?
Gruß. C und schöne Ostern