klink mich auch mal wieder ein, wegen der Autoplanung. Gerd würde mit unserem Kombi kommen, den könnt ihr ab Freitag für das Umsetzten der Autos miteinplanen.
Von Pappenheim bis Hagenacker werden wir nicht so viel Zeit benötigen…..
Die erste Nacht nach Pappenheim (Donnerstag auf Freitag) werden wir am Wehr Hammermühle verbringen......
Hallo Mike,
ich blick das grad nicht: Hagenacker kommt nach der Hammermühle. Wo dachtest du zu übernachten?
Hintergrund: ich würde mich an dem Platz Donnerstagfrüh mit Frank (Solist) treffen und meinen Bus dort stehen lassen. Voll mit Brennholz und ein paar Komfortutensilien. Für uns beide ist es von der Anfahrt egal, ob wir uns in Pappenheim oder Hammermühle/Hagenacker treffen. Schnell umgeladen und bis Biki aufsteht und der Rest in Pappenheim eingelaufen ist, sind wir auch da
Gruß, Stefan __________________________________________________ Stark und groß durch Spätzle mit Soß'
Zwei Sehenswürdigkeiten von vielen und Übernachtungslösungen, keine Probleme!
Auf der Altmühl-Herbst-Tour werden wir zwischen Eichstätt und Walting, bei Pfünz eine historische Steinbrücke durchfahren. Genau unterhalb der Steinbrücke ist eine kleine Anlegestelle für Boote. Napoleon hatte dort an der Brücke mit Schießpulver auch schon Hand angelegt. In Sichtweite (etwa nur 1000 Meter Fußweg) thront auf einer Jurasteinbergzunge, ein zum Teil wieder aufgebautes römisches Kohortenkastell, das im Jahr 233 von den Alamannen überrannt wurde. Dies könnten wir auch tun? Die Aussicht von dem Kastell aus sollte man sich nicht entgehen lassen. Wer mag könnte dorthin einen kleinen Abstecher machen, ich würde natürlich auf unser Hab und Gut aufpassen und euch von unten nach oben zuwinken, weil ich dort schon oft war. Die schöne Gaststätte mit Biergarten, auf dem halben Wege wird leider nicht mehr betrieben. Etwa 1,5 Km stromab liegt die kleine Ortschaft Inching, direkt am Wasser, wo man in eine Gaststätte bei Bedarf einkehren könnte.
In Gungolding ist ein ausgewiesener Bootsrastplatz, zumindest kann man dort Zelten usw. Gaststätten gibt es dort auch.
Zitat: ronald „Den Kipfenberger Camping solltest du aus der Planung nehmen, der ist unangemessen teuer bei wenig Leistung. Da schlaf ich lieber unter der Autobahn“
In Kipfenberg ist der Azur-Campingplatz direkt am Wasser gelegen, und ist zumindest mit dem nötigsten ausgestattet. Da kommt es auf die paar Kröten auch nicht darauf an…. Ob wir dort wirklich übernachten, ergibt sich eh erst während der Tour, aber nicht unter der Autobahn….
Zwei Handynummern sind bis jetzt eingetrudelt….um Verbindung zu halten für Quereinsteiger!
bist du eben erst aufgestanden? Reib dir den Schlafsand aus den Augen, blätter eine Seite zurück und lies, was es zum AZUR-Camping und dem Bootsrastplatz Gungolding zu lesen gibt. Das kommt davon, wenn man zu früh mit dem Planen beginnt. Ich hätte die Antworten der Platzbetreiber besser gebündelt hier eingestellt.
Gruß, Stefan __________________________________________________ Stark und groß durch Spätzle mit Soß'
gut dass es einen zuverlässigen Stellvertreter gibt, ich wollte nur über die Sehenswürdigkeiten etwas Kund tun, die Übernachtungsplätze sind ja schon Safe gewesen, Dank Deiner Vorarbeit! Ist mir auch nicht entgangen. Ich gebe zu, dass ich etwas verplant diese Woche bin, das gibt sich wieder….Warum, erzähle ich Dir noch…..
was halte ich von einer Teilnehmerliste? Einfache Frage, schwierig zu beantworten. Eigentlich dachte ich, es kommt, wem es an dem WE passt. Bis dahin ist es noch lange. Der Eine wird krank, dem Anderen geht das Auto kaputt, der Nächste muß außerplanmäßig arbeiten...... Mein Plan war, etwas blauäugig das Ganze auf uns zukommen zu lassen. Mehr als 10 werden bestimmt nicht kommen und weniger als 3 wohl auch nicht.
Andererseits hätte ich meinen Bus nicht nur wegen dem Brennholz in Hagenacker abgestellt, sondern auch wegen Franks DOs (oder heißt der Plural von DO Dosen?) wegen Abendessen für mehrere Personen. Da müßte man schon die Teilnehmerzahl kennen.
Zudem kommt noch der Platz in Eichstätt, der eine Voranmeldung bei Gruppen möchte. Erst hatte ich mich über das bereitliegende Brennholz gefreut, dann las ich von der Anmeldepflicht http://www.eichstaett.info/wohnmobilstellplatz/ Wer ist denn unser verantwortlicher Leiter? Wir sind doch alle eigenverantwortlich.
Wie gesagt, kein Plan bezüglich Teilnehmerliste.
Gruß, Stefan __________________________________________________ Stark und groß durch Spätzle mit Soß'
Servus, meine DOs oder Dosen waren als Möglichkeit gedacht, falls Interesse besteht. Da sollte ich zumindest grob wissen wer mitessen will. Was es gibt, weiß ich noch nicht, Überraschung. Falls alle in die Kneipe wollen, auch kein Problem. Zehn Leute könnte ich wahrscheinlich mit meinen Töpfen verpflegen. Brennholz von meinem Bruder wird leider nix. Ich werde einen oder zwei Säcke kaufen. Holzkohlen für die DOsen (gefällt mir) bring ich auch mit. Gerd wird wahrscheinlich bei mir im Zelt schlafen,es würde noch jemand mit reinpassen, falls Bedarf besteht.
Wer also mitessen will, bitte melden. Reicht aber ein paar Tage davor.
Zitat von Donaumike im Beitrag #64Zwei Sehenswürdigkeiten von vielen und Übernachtungslösungen, keine Probleme!
Auf der Altmühl-Herbst-Tour werden wir zwischen Eichstätt und Walting, bei Pfünz eine historische Steinbrücke durchfahren. Genau unterhalb der Steinbrücke ist eine kleine Anlegestelle für Boote. Napoleon hatte dort an der Brücke mit Schießpulver auch schon Hand angelegt. In Sichtweite (etwa nur 1000 Meter Fußweg) thront auf einer Jurasteinbergzunge, ein zum Teil wieder aufgebautes römisches Kohortenkastell, das im Jahr 233 von den Alamannen überrannt wurde. Dies könnten wir auch tun? Die Aussicht von dem Kastell aus sollte man sich nicht entgehen lassen. Wer mag könnte dorthin einen kleinen Abstecher machen, ich würde natürlich auf unser Hab und Gut aufpassen und euch von unten nach oben zuwinken, weil ich dort schon oft war. Die schöne Gaststätte mit Biergarten, auf dem halben Wege wird leider nicht mehr betrieben. Etwa 1,5 Km stromab liegt die kleine Ortschaft Inching, direkt am Wasser, wo man in eine Gaststätte bei Bedarf einkehren könnte...
Hi ihr Planer,
genau gegenüber der erwähnten Gaststätte in Inching ist dieser kleine Bootsrastplatz, lasst uns den im Hinterkopf behalten. Als ich letztes Mal da war, kam abends jemand vorbei, um "horrende" 3 Euro zu kassieren - ob er sich außer der Saison die Mühe macht...? Ja das Kastell in Pfünz sollte man unbedingt gesehen haben, die kleine Tour bergauf würde auch unseren Beinen gut tun... ;-) Wenn Interesse besteht, steh ich dort für Info zur Verfügung, ich bin vom Fach.
Weil hier auch über "Essen mitbringen" gesprochen wird: Mir persönlich ist es zehnmal lieber, abends am Feuer zu sitzen und mitgebrachtes zu genießen als in ein Lokal zu gehen. Und noch eins wg. Tour anmelden usw...: Sobald wir ungefähr haargenau wissen, wer dabei ist, sollten wir die Tour anmelden, schadet nix. Wo und bei wem wäre noch herauszufinden, aber wir schaffen das... ;-)
@ Stefan: Mit der Teilnehmerlistengeschichte…, das sehe ich auch so. Einen harten Kern an Teilnehmern, wird es sicher geben.
@ Solist: Ich möchte von meiner Seite aus, ein reges Interesse am Dutch Oven Cooking anmelden, das bezieht sich aber nicht nur auf das Verschnabulieren.
@ ronald: Schön zu lesen, dass jemand auch Geschichtlich vom Fach ist. Ich melde diesbezüglich auch ein reges Interesse an.
Zitat von Ronald: „Weil hier auch über "Essen mitbringen" gesprochen wird: Mir persönlich ist es zehnmal lieber, abends am Feuer zu sitzen und mitgebrachtes zu genießen als in ein Lokal zu gehen.“
Moin Ihr Altmühlpaddler, Dutch Oven kochen?...mein Thema. Ich schreibe da mal ganz ungefragt etwas zu und hoffe das ist ok. Sicher habt Ihr selbst genug Wissen zu den DO. Mein Tipp: Bei mehr als 6 Personen in 2 DO kochen und "im Tandem" übereinander kochen, das ist effektiver. Wenn Ihr mit Holz kocht, reicht die Hitze der Glut nicht so lange wie mit Holzkohlbriketts, also nebenbei ein Feuer zur weiteren Förderung von Glutscheiten betreiben (auf offener Flamme zu kochen wird sowieso schnell zu heiß, Anbrenngefahr). Zum Schnibbeln an mehrere Schalen o.ä. (für das vorbereitete Kochgut, weil gleich alles in den DO geht z.b. nicht, wenn erst Zwiebeln angedünstet werden müssen), genug scharfe Messer und Arbeitsteilung denken... Viel Spaß und Grüße docook
Hallo docook, natürlich sind deine Tipps willkommen. So kann ich dem Frank etwas genauer auf die Finger schauen Vielleicht läßt er sich inspirieren und braucht einen DO-Kohle-Brennholz-Lebensmittel-Utensilien-Transporter. Vergangenes WE war ich bei naßkaltem Wetter unterwegs und habe für mich beschlossen, bei dieser Tour den Camper täglich nachzuholen. Ich hoffe Mike hat nichts dagegen einzuwenden und es findet sich ein Pendant zum Zurückfahren.
Gruß, Stefan __________________________________________________ Stark und groß durch Spätzle mit Soß'
Urlaub ist genehmigt, ich bin also komplett dabei. Bringe meine DOsen mit, vorsichtshalber alle drei, Holzkohle hab ich noch, wer dran denkt bringt bitte noch ein kleines Schneidbrett mit. Was wir kochen machen wir die Woche davor aus. Habe ein paar Ideen, bin aber auch für Vorschläge dankbar. Frank P.S.: Tips zum kochen sind natürlich immer willkommen, aber bitte nicht zuviel verraten, sonst muß ich wieder alles selbst essen. Ich koche zwar gern, aber ratet mal warum ich meist allein unterwegs bin.
Danke docook für die Tipps, die für mich zumindest neu sind. Gutes Essen; kochen in der Küche, ist für mich kein Neuland, aber im „Dutch Oven“, schon.
Zitat: Stefan „bei dieser Tour den Camper täglich nachzuholen. Ich hoffe Mike hat nichts dagegen einzuwenden und es findet sich ein Pendant zum Zurückfahren“
Keinesfalls, einen „DO-Kohle-Brennholz-Lebensmittel-Utensilien-Transporter“ ist daher perfekt. Zusammen kochen ist besser wie in einer Gaststätte bekocht zu werden. Es wird früh dunkel und der Abend soll ja auch ausgefüllt sein. In Richtung „Dutch Oven“ habe ich ungestillten Bedarf und ich bin froh, dass Frank mit dabei ist.
Ich bin natürlich bei der Vorbereitung der Gerichte und deren Nachbereitung mit von der Partie. Ein Schneidebrett bringe ich mit. Wenn Knoblauch, Bohnen die Antwort ist, warum Frank (Solist) meist allein unterwegs ist….würde sich auch gut anhören, ich nächtige glücklicherweise unter dem Tarp.
Eine Zwiebelsuppe mit Toaststücken hinein und Käse darüber, schmeckt erstaunlich lecker.
Zutaten:
500 g Zwiebeln, 40 g Butter, 1EL Mehl, 1 Liter Fleischbrühe, 1Glas Weißwein, Salz, Pfeffer, 8 Scheiben Toast oder Weißbrot, 150 g geriebenen Gouda und Petersilie.
Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden, Butter schmelzen, Zwiebeln dazu und nur glasig werden lassen. Mehl über Zwiebeln streuen und anrösten. Mit Fleischbrühe ablöschen, zum Kochen bringen und 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Weißwein dazu und nicht mehr kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brot toasten übern Feuer und in die Suppe (Teller) bröckeln. Den geriebenen Käse darüber streuen. Bei Bedarf noch mit Petersilie bestreuen.
Ich könnte bei Bedarf die Zutaten zu Hause abwiegen und verpacken. Die Zwiebeln schneiden wir vor Ort. Ist aber nur ein unverbindlicher Vorschlag, vielleicht kocht es jemand mal Zuhause nach….
Knoblauch und Bohnen werden natürlich eine Rolle spielen. Wie wäre es am Donnerstag mit einem Guinness-Stew, am Freitag Kartoffelsuppe oder Linseneintopf süß-sauer, Samstags ein Chili-con-Carne. Falls die Abende lang genug werden, könnten wir uns auch noch an ein paar Süßspeisen oder Broten versuchen. Oder wenn euch noch was anderes einfällt, bin zu fast allem bereit. Ich bringe einen Petromax FT9, einen 4,5Quart-No-Name und einen 10er-GSI mit, könnte für 15 bis 20 Personen reichen, im Zweifel kochen wir Beilagen konventionell.
Mike, deine Suppe hört sich gut an, nur die Menge würde ich für maximal 4 Personen schätzen und im Dutch Oven würde ich den Toast samt Käse auf die Suppe legen und überbacken, wie eine Französische Zwiebelsuppe.
Also her mit Anregungen und Vorschlägen, ich könnte auch noch einen Grill mitbringen.... oder einen Hordentopf! Frank
An alle DO-Profis: Haltet ihr meine Schätzung der Personenzahl für realistisch? Krieg ich alle satt?
Ich bin mehr so der Minimal-Aufwand-Typ mit dem kleinen Gaskocher ... Entsprechend esse ich alles was satt und zufrieden macht ... und schaue euch gerne beim DOen zu. Aber gerne helfe ich beim Einkaufen, Schnippeln und Rühren. Mike, deine Zwiebelsuppe klingt eher nach einem romantischen Abend zu zweit .
@sputnik Wenn Ihr ein Auto nach Hagenacker (für Do abend) stellt werde ich meins inkl. Feuerholz und Rotwein in Eichstätt (für Fr abend) parken. Der neue große Nissan steht schon vor der Tür
Kommt denn noch jemand zum Übernachten nach Pappenheim?
Einstiegsstelle in Pappenheim bleibt an der /Badweg gmaps 48.934331,10.97069? Dann kann ich da prima auf der Insel zelten und evtl. Autofahrer fänden an der Stadtmühle sicher auch ein Plätzchen.
Zitat Mi. 30.10.: abends Eintreffen der "Auswärtigen" und Langstreckenpaddler (Biki) an der Stadtmühle Pappenheim. Do. 31.10.: gemeinsamer Start zur Etappe Pappenheim - Hagenacker(23km, ca. 5h) Fr. 01.11.: Hagenacker - Eichstätt (17km, ca. 4,5h) Sa. 02.11.: Eichstätt - Gungolding (15km) oder Kipfenberg (24km, ca. 4,45h) So. 03.11.: Kipfenberg - Kratzmühle (13km) oder Beilngries (16km, ca. 3,5h)
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weil ich dort schon oft war. Die schöne Gaststätte mit Biergarten, auf dem halben Wege wird leider nicht mehr betrieben. Etwa 1,5 Km stromab liegt die kleine Ortschaft Inching, direkt am Wasser, wo man in eine Gaststätte bei Bedarf einkehren könnte.
. Ich schreibe da mal ganz ungefragt etwas zu und hoffe das ist ok. Sicher habt Ihr selbst genug Wissen zu den DO. Mein Tipp: Bei mehr als 6 Personen in 2 DO kochen und "im Tandem" übereinander kochen, das ist effektiver. Wenn Ihr mit Holz kocht, reicht die Hitze der Glut nicht so lange wie mit Holzkohlbriketts, also nebenbei ein Feuer zur weiteren Förderung von Glutscheiten betreiben (auf offener Flamme zu kochen wird sowieso schnell zu heiß, Anbrenngefahr).
